Recipe: Yummy Velouté de maïs minute

Velouté de maïs minute.

You can have Velouté de maïs minute using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de maïs minute

1. You need 1 boîte of maïs de 300 g.
2. It's 1 of onion.
3. It's 20 g of beurre.
4. You need 1 of cube bouillon volaille.
5. You need 1 c of à s maizena.
6. You need 500 ml of eau.
7. Prepare 200 ml of crème fraîche.
8. You need 1 of filet jus de citron.
9. Prepare 1 of pincée noix de muscade.
10. You need of Sel, poivre blanc.

Velouté de maïs minute instructions

1. Egouttez le maïs. Pelez et émincez finement l'oignon..
2. Dans une casserole,mettez le beurre à chauffer sur feu moyen..
3. Faites-y fondre l'oignon 3 min sans laisser colorer,en remuant souvent..
4. Mouillez avec 500 ml d'eau chaude et ajoutez le cube de bouillon volaille.Mélangez,portez à frémissement.Incorporez le maïs.Laissez frémir 5 min..
5. Mixez le contenu de la casserole. Remettez la casserole sur le feu doux.Délayez la Maïzena dans 2 cuil à soupe d'eau.Versez dans la casserole avec la crème fraîche,le jus de citron et la noix de muscade.Poivrez..
6. Remuez 2 min environ,jusqu'au premier frémissement, rectifiez l'assaisonement et servez,chaud ou tiède..