Gateau au chocolat et mascarpone. Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu'il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se resservir! Ajouter les oeufs entiers, un à un et mélanger.
Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands. Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau. Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout dans un bol coupé en carrés au micro-ondes. You can have Gateau au chocolat et mascarpone using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau au chocolat et mascarpone
- Prepare 200 g of chocolat.
- Prepare 250 g of mascarpone.
- It's 50 g of sucre.
- You need 4 of œufs.
- Prepare 40 g of farine.
L'astuce Veggie Cool de GoodPlanet : des haricots rouges dans. Cette semaine je reste dans la douceur et le chocolat avec cette recette de gâteau au chocolat et au mascarpone. Découvrez la recette du gâteau au mascarpone et au chocolat, un dessert gourmand du chef Cyril Lignac. Gâteau au mascarpone et au chocolat pour le dessert.
Gateau au chocolat et mascarpone step by step
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Mélanger. Ajouter la farine, le chocolat fondu. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurrer et fariner. Enfourner pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler..
Fouetter le mascarpone un peu pour le détendre puis verser le chocolat et fouetter bien. Ajouter les oeufs un à un, en fouettant après chaque ajout. Lorsque le gâteau est bien froid, etaler le glaçage sur le gâteau. Si le glaçage est trop liquide laissez-le refroidir un peu. Mettez le chocolat à fondre et ajoutez le mascarpone.
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