Recipe: Perfect Soupe froide à la tomate

Soupe froide à la tomate.

You can have Soupe froide à la tomate using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe froide à la tomate

1. It's 3 of grosses tomates.
2. It's of De la tomate séchée pour la décoration.
3. You need of De la feta cube.
4. It's 1 of bouillon de légumes.
5. You need 1 of oignon.
6. Prepare 5 gousses of d'ail.
7. You need of Du persil.
8. You need of De l'huile d'olive.
9. Prepare 300 ml of d'eau tiède.

Soupe froide à la tomate step by step

1. Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé disposez vos tomates laver et couper en quartier, faites de même avec l'oignon. Et puis j'ai également les gousses d'ail que vous allez disposer dans un papier cuisson et enroulé de papier aluminium. Cuire le tout à 200 degrés pendant 40 minutes..
2. Dans 300 ml d'eau rajouter le bouillon, puis une fois que tout est cuit rajouter l'oignon, les tomates, et l'ails à la préparation du bouillon..
3. Il vous reste plus qu'à tout mixer, et à réserver au frais. Au moment de servir versez votre soupe froide dans des verrines ou autre, puis rajouter un peu d'huile d'olive, du persil émincer, un peu de feta émiettée, et un peu de tomates séchées émincer. Il vous reste plus qu'à déguster frais ou tiède. 😋😋😋.
4. Je n'ai ni salé ni poivrée car le bouillon et déjà épicée. Vous n'êtes pas obligé de rajouter un bouillon vous pouvez rajouter que de l'eau..