Petits financiers #été. Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers). Ces petits gâteaux ultra moelleux aux amandes, les financiers, sont parfaits à l'heure du thé ou pour un café gourmand. Faciles à faire, ils permettent d'utiliser un reste de blancs d'oeufs.
La recette des financiers vous permettra de réaliser des petits gâteaux aux amandes J'ai fais le choix de préparer également des minis financiers qui conviendront parfaitement servis avec le café. Simplissimes et surprenants, ces petits financiers au coeur tout vert ! Faire cuire le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une coloration noisette. You can have Petits financiers #été using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Petits financiers #été
- Prepare 3 of blancs d’œufs.
- Prepare 50 g of farine.
- It's 80 g of poudre d’amande.
- It's 130 g of beurre.
- It's 150 g of sucre.
Sucrés ou salés, les petits fours ont toute leur place dans la cuisine, ils permettent de varier les plaisirs. Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette. Comment faire des petits financiers ? La recette des mini-financiers pour le café !
Petits financiers #été instructions
- Prechauffer le four à 200 degrés.
- Faire fondre le beurre 2 min au micro ondes puis le laisser refroidir..
- Mélanger le sucre, la farine et la poudre d’amandes..
- Monter les blancs en neige puis ajoutez-les au mélange en remuant délicatement..
- Incorporer le beurre à la préparation..
- Versez la pâte dans les moules beurrés sans trop les remplir..
- Faire cuire 15 à 20 minutes..
Veillez à ce que les financiers ne dorent pas trop pour qu'ils ne soient pas trop secs. Si vous avez les moules mini bouchées, c'est parfait ! Ces petits gâteaux sont succulents et parfaits quand on a des blancs d'oeufs à utiliser. Pour les articles homonymes, voir Financier. Le financier est une pâtisserie, un petit gâteau rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.
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