Recipe: Perfect Salade de boulgours aux crevettes et avocat

Salade de boulgours aux crevettes et avocat.

You can cook Salade de boulgours aux crevettes et avocat using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de boulgours aux crevettes et avocat

1. You need 125 g of boulgours cuits.
2. You need 6 of crevettes.
3. You need 1/2 of pommes granny smith.
4. Prepare 1/2 of échalote.
5. You need of Quelques amandes grillées.
6. It's 1/2 of branche de céleri.
7. It's of Citron.
8. You need 2 c of a s de mayonnaise.
9. Prepare 1/2 c of a s de ketchup.
10. Prepare of Sel poivre.
11. It's of Curry.

Salade de boulgours aux crevettes et avocat step by step

1. Faire macérer les crevettes dans quelques cuillères à café de curry.
2. Couper la pomme en lamelle en laissant la peau.
3. Ciseler l’échalote et couper l’avocat en petits cubes et les arroser de jus de citron.
4. Couper le céleri en petit cube.
5. Faire revenir les crevettes dans la poêle quelques instants puis reserver.
6. Mettre le boulgour cuit dans un saladier rajouter les pommes, le céleri, échalote, crevettes, et amande grillées.
7. Mélanger la mayonnaise et le ketchup pour faire la sauce salade.
8. Mettre dans le saladier et mélanger le tout.
9. Servir frais.