Recipe: Perfect Bœuf-Carottes

Bœuf-Carottes. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Savourez ce Bœuf carottes façon grand- mère. Savourez ce Bœuf carottes façon grand- mère.

Voir aussi : bœuf carotte, boeuf carotte. Peut-être parce que les membres de l'IGPN ont la réputation de faire mijoter ceux qu'ils interrogent autant qu'un plat de bœuf carotte. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles. You can have Bœuf-Carottes using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bœuf-Carottes

1. You need 500 g of bœuf, en général je prends de la viande à bourguignon, mais cette fois, j'ai pris de la tranche à fondu.
2. It's 5 of grosses carottes, plus si elles sont fines.
3. Prepare 1 of oignon blanc.
4. Prepare 4 of feuilles de laurier.
5. You need 1 of bouquet garni.
6. You need of sel/poivre.
7. It's 2 cuillères à soupe of sauce tomate.
8. You need 1 of bol d'eau.
9. It's 2 cuillères à café of Maïzena.

Le bœuf carotte est un vrai plat typique et familial. Le bœuf fond dans la bouche et les carottes ayant absorbé les sucs sont parfumées à souhait. Ce bœuf carotte cuit au cookeo régalera vos. Je vous propose aujourd'hui une recette qui me tient particulièrement à cœur.

Bœuf-Carottes instructions

1. Coupez la pièce de bœuf en cubes. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Dans un filet d'huile d'olive, faites dorer la viande pendant 5 minutes..
2. Ajoutez les carottes et l'oignon et laissez cuire 5 minutes à nouveau. Ajoutez le bol d'eau, la sauce tomates, le laurier et le bouquet garni. Laissez mijoter 2h30, à feu doux et à couvert. En fin de cuisson, diluez la maïzena dans un peu d'eau froide et versez le tout dans la casserole. Laissez épaissir la sauce quelques minutes..
3. Servez bien chaud! Bon appétit!.

Voici sa recette fondante de bœuf carottes avec de la bonne viande de notre région Bourgogne. The best recipes with photos to choose an easy carottes and bœuf recipe. Carottes — Carotte Pour les articles homonymes, voir Carotte (homonymie) … Les Bœuf-carottes — est une série télévisée française créée par Joël Houssin en neuf épisodes d une durée d environ. Le bœuf carottes est un plat en sauce typiquement français au bon goût d'antan. Lentement mijoté avec des carottes, des oignons, des lardons, du vin blanc, du bouillon de bœuf et du beurre. bœuf-carottes - traduction français-anglais.